nuestra carta

Desde nuestros fogones elaboramos una cocina divertida y espontánea para ofreceros una experiencia gastronómica relajada en un entorno inigualable, siempre con materias primas de primera y el cuidado esmero de nuestro equipo humano.

Durante todo el día podéis disfrutar de una interesante fusión de sabores creada al momento para garantizar su calidad y frescura, descubre todo lo que os ofrecemos en El Escondite del Atlante.

Desayunos y meriendas

de 9:00 a 20:00 h.

Croissants y bollería

Ración de churros
3,00€
Croissant París
1,80€
Croissant a la plancha
3,00€

Con mantequilla y mermelada

Croissant de york y queso
3,50€

A la plancha relleno con jamón york y queso

Croissant Ibérico
5,00€

Croissant de hojaldre con jamón ibérico reserva y queso parmesano rallado

Croissant salmón
6,00€

Croissant con base de queso crema, salmón ahumado y rúcula

Croissant Escondite
6,00€

Croissant con base de aguacate, bacon crujiente, huevos revueltos y semillas de chía

Croissant Kinder
5,50€

Croissant con chocolate Kinder, siropes de chocolate blanco y nutella y virutas de chocolates

Croissant choco frutas
4,00€

A la plancha con sirope de chocolate y fresas

Napolitana Bombón
1,80€

Rellena de crema praliné y chocolate

Tostas

Tosta clásica
2,50€

Tosta de cereales y semillas con mantequilla y mermelada extra

Tosta tumaca
3,00€

Tosta de cereales y semillas con tomate rallado y AOVE

Tosta mediterránea
5,50€

Tosta de cereales y semillas con base de crema de queso, tomates secos, rúcula, tomate cherry y semillas de chía

Tosta de aguacate
6,00€

Tosta de cereales y semillas con base de tomate rallado, aguacate y espolvoreada con semillas de chía

Tosta de jamón reserva
6,00€

Tosta de cereales y semillas, base de tomate rallado con jamón ibérico reserva y AOVE

Tosta con aguacate y salmón
6,50€

Tosta de cereales y semillas con crema de queso, salmón ahumado, aguacate y semillas de chía

Tosta Silgar
6,50€

Tosta de pan de cereales y semillas con base de crema de queso con jamón cocido extra y cherrys confitados

Tosta de aguacate y jamón reserva
7,00€

Tosta de cereales y semillas con base de tomate rallado, jamón ibérico reserva y aguacate con semillas de chía

Tosta Escondite
7,00€

Tosta de cereales y semillas, base de aguacate triturado, con bacon crujiente, huevo revuelto y semillas de chía

French Toast

Tostada francesa Salada (2 uds)
8,00€

Tostada francesa salada de pan brioche con crema de aguacate, bacon, huevo gourmet, cherrys deshidratados y AOVE rojo picante

Tostada francesa Dulce
5,00€

Tostada francesa dulce con pan brioche, queso crema, fresas, grosellas, frambuesas, anacardos, sirope de arce y secreto de fresa

Pancakes

Pancakes americanas
5,00€

Pancakes americanas con sirope de arce y mantequilla

Pancakes Oreo
6,00€

Pancakes con helado de vainilla, galletas Oreo y sirope

Pancakes Lotus
6,00€

Pancakes con galletas trituradas y una galleta Lotus, una bola de helado de vainilla, barquillos y sirope

Pancakes de frutas de temporada
6,00€

Pancakes con frutas de temporada, sirope de chocolate blanco, sirope de Nutella y barquillos triturados

Pancakes KitKat
6,00€

Pancakes con sirope de chocolate, bola de helado de vainilla, barquillos y dos barritas de KitKat

Pancakes Lacasitos
6,00€

Pancakes con sirope de chocolate blanco, sirope de nutella, barquillos, helado de vainilla y Lacasitos

Pancakes Happy Hippo
6,00€

Pancakes con sirope de chocolate, bola de helado de vainilla, barquillos y un Happy Hippo

Pancakes Kinder Bueno
6,00€

Pancakes con barquillos, sirope, helado de vainilla y Kinder Bueno

Pancakes Nutella Biscuits
6,00€

Pancakes con sirope de chocolate blanco, sirope de nutella, bola de helado de vainilla, barquillos y galleta Nutella biscuit

Gofres y Crepes

Gofre
5,50€

Gofre con base y topping a elegir.

Crep
5,50€

Crep rellena de chocolate, con base y topping a elegir.

Bowls

Bowl Açaí
7,00€

Bowl con base de Açaí ecológico con granola y frutas de temporada

Bowl de yogur griego
6,00€

Bowl de yogur Griego con granola y frutas de temporada

Bowl de Oreo y fresas
6,00€

Bowl con base de yogur con galletas Oreo troceadas y fresas, bañadas con leche condensada

Huevos desayuno

Huevos Benedictinos Clásicos
7,00€ / 12,00€

Dos huevos benedictinos sobre pan cristal con aguacate y proteína a elegir entre: salmón o bacon

Huevos revueltos
6,00€ / 12,00€

Huevos revueltos sobre pan cristal con base de guacamole y bacon crujiente

BRUNCH

Escondite

Una bebida fría a elegir:

Zumo de naranja natural
Pink Lemonade

Un plato salado a elegir:

Huevo Benedictino Clásico (und.)
Croissant Escondite
Tosta Escondite
Tosta Jamón reserva

Un plato dulce a elegir:

Bowl de yogur griego
Pancakes a elegir

Una bebida caliente a elegir:

Café, té o infusión
Chocolate caliente
Nosocao

15,00€

Suplemento Mimosa +3€

DESAYUNO

Atlante

Una bebida fría a elegir:

Zumo de naranja natural
Pink Lemonade o agua

Bollería a elegir:

Napolitana de chocolate
Croissant París
Croissant a la plancha

Tosta a elegir:

Tosta clásica
Tosta tumaca
Tosta de jamón reserva

Una bebida caliente a elegir:

Café, té o infusión
Chocolate caliente
Nosocao

10,00€

Suplemento Mimosa +3€

Picoteo y Cenas

Deliciosas opciones para la tarde y la noche

¡Lo mejor de nuestra cocina ahora con servicio delivery!

Haz tu pedido en CAYLU de nuestra carta de picoteo y cenas y recíbelo cuanto antes.

Pinchando en el botón podrás ver nuestra carta delivery y elegir lo que desees.

Pide tu cena aquí

Picoteo y Cenas

de 18:00 a 23:00 h.

Burgers

El Escondite Burger
13,00€

Hamburguesa de vaca madura con jamón reserva, queso cheddar fundido y brotes verdes acompañada con patatas fritas

Crunchy Burger
15,00€

Pan pink con pechuga de pollo con rebozado crujiente, queso de cabra y oveja, rúcula y tomates cherry confitados. Acompañada con patatas fritas

American Burger
16,50€

Hamburguesa de carne con más de 3 meses de maduración, queso cheddar, queso fresco, bacon crujiente, polvo de queso azul, rúcula y virutas de jamón ibérico acompañada con patatas fritas y salsa alioli

Dot’s Burger
18,00€

Pan Dots tipo brioche con 2 carnes Smash Burger, queso cheddar, salsa secreta, virutas de ibérico, rúcula, tierra de Lotus y crema Lotus

Bocadillos

Sandwich de Pastrami
9,00€

Pan de cereales y semillas con pastrami de ternera, salsa de queso a la pimienta, cherrys confitados y rúcula, coronado con un huevo a la plancha y cebollino

Bocata de carrilleras con tetilla
10,50€

Bocadillo de carrilleras en salsa con queso tetilla, cebolla caramelizada y brotes verdes

Bocata de zorza con queso
6,00€

Bocadillo con zorza y queso tetilla

Pizzas caseras

Jamón, mozzarella y huevo cocido
8,00€

Pizza de masa fina con salsa de tomate, jamón cocido, queso mozzarella y huevo cocido

Jamón ibérico, tomate, rúcula y lascas de parmesano
10,00€

Pizza de masa fina con salsa de tomate, jamón ibérico, rúcula y lascas de queso parmesano

Salmón y queso crema
10,00€

Pizza de masa media con salsa de tomate, queso crema, salmón noruego, rúcula, pistacho en polvo y AOVE

Burrata y albahaca
10,00€

Pizza de masa media con tomate natural, queso Burrata, albahaca fresca, AOVE y hierbas provenzales

Picoteo

Totopos con guacamole y pico de gallo
8,50€

Totopos de maíz con guacamole y pico de gallo

Bravas con salsa secreta
5,50€

Patatas con salsa brava y salsa adicional sorpresa y cebollino

Croquetas de chocos y/o jamón ibérico
9,00€

Ración de 8 croquetas de chocos y/o jamón ibérico

Jamón ibérico con pan artesano y tomate
16,00€

Ración de jamón ibérico reserva con pan artesano y tomate rallado

Tortilla de la casa
6,00€ / 12,00€

Tortilla de patatas de la casa

Tortilla con chorizo
6,00€ / 12,00€

Tortilla de patatas con chorizo de la casa

Tostas

Tosta mediterránea
5,50€

Tosta de cereales y semillas con base de crema de queso, tomates secos, rúcula, tomate cherry y semillas de chía

Tosta de aguacate
6,00€

Tosta de cereales y semillas con base de tomate rallado, aguacate y espolvoreada con semillas de chía

Tosta de jamón reserva
6,00€

Tosta de cereales y semillas, base de tomate rallado con jamón ibérico reserva y AOVE

Tosta con aguacate y salmón
6,50€

Tosta de cereales y semillas con crema de queso, salmón ahumado, aguacate y semillas de chía

Tosta Silgar
6,50€

Tosta de pan de cereales y semillas con base de crema de queso con jamón cocido extra y cherrys confitados

Tosta de aguacate y jamón reserva
7,00€

Tosta de cereales y semillas con base de tomate rallado, jamón ibérico reserva y aguacate con semillas de chía

Tosta Escondite
7,00€

Tosta de cereales y semillas, base de aguacate triturado, con bacon crujiente, huevo revuelto y semillas de chía

otros platos

Rigatón de pesto con tomates cherry
10,50€

Rigatone al pesto con tomates cherry asados y queso parmesano

Huevos rotos con patatas panadera
11,00€

Huevos rotos con base de patatas panadera con jamón ibérico reserva o zorza

Postres

Que te enamorarán

Postre del día

Surtido de postres a elegir entre la selección del día

5,00€
VER LA CARTA CON ALÉRGENOS